SEMANA AGAVERA 2026
fecha
INFORMACIóN
Sinopsis del evento
RESERVA
23
MIÉRCOLES
SEPTIEMBRE
19:00 A 20:30 hrs
INFLUENCIA ASIATICA EN LOS DESTILADOS MEXICANOS
Entrada RESERVA TU ENTRADA
Fecha:
Miércoles 23 Septiembre
Hora: 19:00 A 20:30 hrs
Lugar: IN VINO VERITAS SHOP
(C. del Duque de Medinaceli, 12, Centro, 28014 Madrid)
Una mirada al intercambio de conocimientos que conectó Asia y México a través del Galeón de Manila. Exploraremos cómo técnicas, sistemas de destilación y saberes provenientes de Asia fueron adaptados en México y encontraron una nueva expresión en los destilados de agave.
Por Edwin Mayoral
24 JUEVES
SEPTIEMBRE
19:00 A 20:30 hrs
DEL DESIERTO A MADRID. SONORA EN UNA COPA: BACANORA MASTERCLASS
Entrada: RESERVA TU ENTRADA
Fecha: Jueves 24 Septiembre
Hora: 19:00 A 20:30 hrs
Lugar: IN VINO VERITAS SHOP
En esta sesión, tendrás una introducción a la cultura del Norte de México, Sonora. Además de conocer la historia y la producción de una de sus categorías de destilados de agave más fascinantes, el Bacanora, degustaremos varias marcas y estilos de produccion. Arriba Sonora!
25 VIERNES
SEPTIEMBRE
19:00 A 20:30 hrs
LA REVOLUCIÓN DE LOS DESTILADOS MEXICANOS CON EL DR. DOMINGO GARCÍA, MANUEL CAMPANILLA, CHAVA GONZÁLEZ , JAVIER PULIDO
Entrada: RESERVA TU ENTRADA
Fecha: Viernes 25 Septiembre
Hora: 19:00 A 20:30 hrs
Lugar: EMBAJADA DE MÉXICO
(Cra de S. Jerónimo, 46, Centro, 28014 Madrid)
La revolución de los destilados mexicanos reúne al Dr. Domingo García, Manuel Campanilla, Chava González y Javier Pulido en una conversación que explora la transformación del mezcal en las últimas décadas: de tradición local a fenómeno global. Un diálogo sobre el valor de su origen, la preservación de los saberes ancestrales, los desafíos de su crecimiento, la sostenibilidad y el papel que desempeña en el futuro de los destilados de agave.
25 VIERNES
SEPTIEMBRE
19:00 A 20:00 hrs
CATA EXCLUSIVA MEZCAL DESTREZA
Entrada: RESERVA TU ENTRADA
Fecha: Viernes 25 Septiembre
Hora: 19:00 A 20:00 hrs
Lugar: IN VINO VERITAS SHOP
(C. del Duque de Medinaceli, 12, Centro, 28014 Madrid)
Una experiencia para conocer Mezcal Destreza, sus diferentes expresiones y Dulce Destreza, la propuesta que también ha contado con la participación creativa de Javier Ibarreche.
