SEMANA AGAVERA 2025

fecha

INFORMACIóN

Sinopsis del evento

RESERVA

SEPTIEMBRE

11:00 A 18:00 hrs

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SEPTIEMBRE

11:00 A 15:00 hrs

CERTIFICADO COMERCAM

Entrada: SOLD OUT

Fecha: Miécoles 24 Septiembre

Hora: 11:00 A 15:00 hrs 

Lugar: MEZCALOTECA

(C. del Humilladero, 28, Centro, 28005 Madrid)

Enfocado: PÚBLICO PROFESIONAL

Taller intensivo diseñado especialmente para bartenders, bar managers y profesionales de la hospitalidad que desean entender a fondo el marco legal, técnico y cultural que respalda al mezcal certificado avalado por el Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal, A.C. (COMERCAM).

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SEPTIEMBRE

19:00 A 20:30 hrs

CHARLA "LICORES DE MÉXICO" POR IVAN SALDAÑA

Entrada: PRÓXIMAMENTE

Fecha:   Miécoles 24 Septiembre

Hora: 19:00 A 20:30 hrs 

Enfocado: PÚBLICO GENERAL

Descubre el alma líquida de México de la mano de Iván Saldaña, doctor en botánica y uno de los mayores expertos en agave. Un recorrido fascinante por la ciencia, la tradición y la visión detrás de los espirituosos mexicanos, celebrando la esencia única de nuestra cultura líquida.

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SEPTIEMBRE

11:00 A 14:00 hrs

SEMINARIO MÉXICO ENLAZA

Entrada:   SOLD OUT

Fecha:   Jueves 25 Septiembre

Hora: 11:00 A 14:00 hrs

Lugar: CASA DE MÉXICO

(C. de Alberto Aguilera, 20, Chamberí, 28015 Madrid) 

Enfocado: MARCAS MEXICANAS

Un seminario imprescindible para marcas que buscan abrirse camino en el mercado español. Contando con la participación de especialistas de distintas áreas clave que abordarán los aspectos fundamentales para una entrada exitosa.

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SEPTIEMBRE

11:00 A 15:00 hrs

CERTIFICADO COMERCAM

Entrada:   SOLD OUT

Fecha:   Jueves 25 Septiembre

Hora: 11:00 A 15:00 hrs

Lugar: IVV SHOP

(C. del Duque de Medinaceli, 12, Centro, 28014 Madrid) 

Enfocado: PÚBLICO PROFESIONAL

Taller intensivo diseñado especialmente para bartenders, bar managers y profesionales de la hospitalidad que desean entender a fondo el marco legal, técnico y cultural que respalda al mezcal certificado avalado por el Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal, A.C. (COMERCAM).

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SEPTIEMBRE

12:00 a 14:00 hrs

TALLER ¿Cómo perfilar un destilado?

Entrada:   PRIVADO

Fecha:   Jueves 25 Septiembre

Hora: 12:00 a 14:00 hrs

Lugar:  MEZCALOTECA

(C. del Humilladero, 28, Centro, 28005 Madrid)

Enfocado: PÚBLICO PROFESIONAL

Una experiencia única junto a Esteban Morales, fundador de Casa Endémica, proyecto reconocido por su compromiso con la diversidad y autenticidad de los destilados mexicanos. Un taller pensado para quienes desean profundizar en el arte y la técnica detrás de la creación de un perfil de destilado de agave.

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SEPTIEMBRE

19:00 A 20:30 hrs

CHARLA "REVOLUCIÓN MEZCALERA" CON DOMIGO GARCÍA

Entrada:   ENTRADA GRATUITA CON RESERVA

Fecha:   Jueves 25 Septiembre

Hora: 19:00 A 20:30 hrs

Lugar: IVV SHOP

(C. del Duque de Medinaceli, 12, Centro, 28014 Madrid) 

Enfocado: PÚBLICO GENERAL

Acompaña al Dr. Domingo García en un recorrido apasionante rumbo a la Piña Agavera, donde compartirá su visión sobre el mezcal como fenómeno cultural, histórico y global. Por primera vez en España podrás adquirir dos de sus grandes libros.

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SEPTIEMBRE

11:00 A 14:00 hrs

MEXICO ENLAZA BY PIÑA AGAVERA

Entrada: SOLD OUT

Fecha: Viernes 26 Septiembre

Hora: 11:00 A 14:00 hrs

Lugar: CASA DE MÉXICO

(C. de Alberto Aguilera, 20, Chamberí, 28015 Madrid)
Enfocado: PÚBLICO GENERAL

México Enlaza es un evento B2B exclusivo, diseñado para crear vínculos estratégicos entre productores mexicanos y personas clave del sector comercial internacional.

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SEPTIEMBRE

19:30 21:00 hrs

CATA DE DESTILADOS MEXICANOS

Entrada:   30€

Fecha:   Viernes 26 Septiembre

Hora: 19:30 21:00 hrs

Lugar: CASA DE MÉXICO

(C. de Alberto Aguilera, 20, Chamberí, 28015 Madrid)
Enfocado: PÚBLICO GENERAL

Un viaje líquido por México y para tener una visión global de los que nos espera en Piña Agavera

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